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ヒト母乳に遊離グルタミン酸が多く含まれることについての学術情報
池田菊苗のうま味の発見に関する原著が英文論文として発表される
英科学誌Nature advance online publicationに「アミノ酸に応答する味覚受容体発見」の論文掲載
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ニュース
2024年11月07日
Entry for the 31th Umami Research Grant is now closed.
2024年11月07日
第31回うま味研究助成の募集は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。
2024年07月09日
Entry for the 31th Umami Research Grant has been started.
2024年07月09日
第31回うま味研究助成の募集を開始しました。
2023年12月22日
第30回うま味研究助成対象者が決定しました。
2023年12月22日
The recipients of the 30th Umami Research Grant were selected.
2023年11月07日
第30回うま味研究助成の募集は終了しました。ご応募ありがとうございました。
2023年11月07日
Entry for the 30th Umami Research Grant is now closed.
2023年07月19日
第30回うま味研究助成の募集を開始しました。
2023年07月19日
Entry for the 30th Umami Research Grant has been started.
2023年02月06日
The recipients of the 29th Umami Research Grant were selected.
2023年02月06日
第29回うま味研究助成対象者が決定しました。
2022年11月02日
Entry for the 29th Umami Research Grant is now closed.
2022年11月02日
第29回うま味研究助成の募集は終了しました。ご応募ありがとうございました。
2022年07月19日
Entry for the 29th Umami Research Grant has been started.
2022年07月19日
第29回うま味研究助成の募集を開始しました。
2022年04月01日
役員交代:新会長に東北大学・坂井教授が、役員に東京農業大学・岩槻教授がそれぞれ就任しました。
2022年02月01日
The recipients of the 28th Umami Research Grant were selected.
2022年02月01日
第26回うま味研究助成対象者の研究要旨を掲載しました。
2022年02月01日
第28回うま味研究助成対象者が決定しました。
2021年11月04日
(Already closed)Entries for the 28th Umami Research Grant has been extended until 17/Nov/2021.
2021年11月04日
(締め切りました)第28回うま味研究助成公募の締切を【2021年11月17日(水)】に延長しました。
2021年07月30日
Entries for the 28th Umami Research Grant has been started. (Will be closed on 31/Oct.)
2021年07月14日
現在、第28回うま味研究助成公募を行っております。(2021年7月公募開始、10月31日締切)
2021年05月26日
第25回うま味研究助成対象者の要旨を掲載しました
2020年12月23日
第27回うま味研究助成公募の採用者を発表しました
2020年11月20日
Entries for the 27th Umami Research Grant is closed on 18/Nov.
2020年11月20日
第27回うま味研究助成公募を締め切りました
2020年08月24日
「うま味研究に関するトピックス」に「ヒト母乳にグルタミン酸が多く含まれることの学術情報」を掲載しました
2019年11月01日
第26回うま味研究助成公募を締め切りました
2019年08月07日
「同音異義語 – うま味と旨み -」をうま味研究に関するトピックスに追加しました
2019年07月17日
不具合のお知らせ:出版物申し込みフォームに関して
2019年07月10日
第26回うま味研究助成公募開始しました
2019年06月05日
2019年6月7日(金)公開シンポジウム
「うま味と味覚嗜好性」のお申込みを締め切りました
2019年03月20日
ホームページをリニューアルしました
2019年03月18日
2019年6月7日(金)公開シンポジウム
「うま味と味覚嗜好性」の参加受付を開始しました
2018年11月20日
2019年うま味研究会公募助成を締め切りました
2018年10月23日
【助成応募者必見】 過去の助成研究の要旨(一部)を公開しました。